オーストラリアは、ゴールドコーストやケアンズのような美しいリゾート地から、シドニーやメルボルンなどの大都市まで、観光スポットが豊富な観光大国です。すでに住んでいる皆さんも、オーストラリア国内での観光を楽しんでいるかもしれませんが、そんなオーストラリアには、世界中から毎年数百万人の観光客が訪れています。
観光と切っても切り離せないのがホテル業。オーストラリアには世界有数の5つ星ホテルが数多くあり、これらのホテルには多くの観光客が宿泊します。観光業において、観光客が滞在するホテルの質は、その国の観光体験を大きく左右します。オーストラリアの観光業の成功には、ホテルの運営・経営を行う「ホテルマネジメント」のプロフェッショナルの力が欠かせません。
今回のブログでは、「ホテルマネジメント」とは何か、どのような大学で学ぶことができるのか、そして卒業後のキャリアパスについてご紹介します。

ホテルマネジメントとは |
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ホテルマネジメントとは、ホテルをビジネスとして成功させるために、スタッフの管理や収益の運営を行う専門分野です。これはホテル経営者にとって欠かせないスキルであり、効果的なマネジメントがホテルの安定した経営と成長に直結します。
仕事内容は非常に幅広く、施設の整備やスタッフの教育、マーケティングキャンペーンやイベントの企画・実施、広報活動、そして資金管理や調達などが含まれます。たとえば、新しいキャンペーンを打ち出して宿泊客を増やしたり、スタッフのトレーニングを行ってサービスの質を向上させたりするのも重要な役割です。これらすべてを円滑に管理し、ホテルが常に最高の状態で運営されるようにすることが、ホテルマネジメントの仕事です。
卒業後の進路 |
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ホテルマネジメントの修士号を修了すると、多くの卒業生はホスピタリティ業界へと就職していきます。アフターコロナの時代において、ホテルを含むホスピタリティ業界で経営を安定させられる人材の需要は非常に高く、就職率も高いことが魅力の一つです。
主な進路としては、以下のような業界や職種が挙げられます。
ホテル
クルーズシップ
航空業界
小売店
カジノ
テーマパーク
飲食業界
リゾート
これらの職種では、ホテルマネジメントの知識とスキルが活かされ、優れたキャリアパスが期待できます。また、国際的な環境で働く機会が多いため、異文化理解やグローバルなネットワークを築くことも可能です。
さらに、ホテルマネジメントの修士課程では、リーダーシップや戦略的思考、財務管理などのビジネススキルも学べるため、起業を目指す方や他業界でのキャリアチェンジを考えている方にも役立ちます。
ホテルマネジメント修士号を学べる主な大学 |
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日本の大学でホテルマネジメント以外の分野で学士号を取得していても、ホテルマネジメントの修士課程に入学することが可能です。大学ごとに設定された成績基準や英語力の条件を満たすことで、入学が認められます。
また、成績や英語力が基準に達していない場合でも、準備コースを修了することで、大学院への編入が可能となります。
以下は、Master of Hotel Managementを提供している大学の一覧です。
グリフィス大学 (Griffith University)

グリフィス大学の観光・ホスピタリティ学部は国際的な評価が非常に高く、QS世界大学ランキングでも常に上位に位置しており、教育と研究の質が世界的に認められています。
グリフィス大学は業界との連携が強固で、インターンシップや実践的なプロジェクトを通じて学生が実務経験を積む機会が豊富です。観光業が盛んなゴールドコーストという立地も大きなメリットであり、理論と実践をバランスよく学ぶことができます。
コース名 | |
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期間 | 2年 |
キャンパス | ゴールドコースト |
入学時期 | 2月、5月、11月 |
入学条件 | ・学士号(分野不問、GPA 4.0/7.0以上) ・IELTS 6.5(各バンド6.0以上) |
費用 | $38,500/年(2025年度) |
トーレンス大学 (Torrens University)

トーレンス大学のホテルマネジメントコースは、名門ホテルスクールであるBlue Mountains International Hotel Management School (BMIHMS:ブルーマウンテンズ)によって運営されています。ブルーマウンテンズは2020年にオーストラリア・太平洋地域トップのホテルマネジメントスクールに選出され、QS世界大学ランキングでもオセアニア地域1位、世界22位にランクインしており、その質の高さは国内外で広く認知されています。
ホテルマネジメントに関する理論的な知識だけでなく、世界トップクラスのホテルでの有給インターンシップを通じて実務経験を積む機会も提供されています。このプログラムにより、学びながら実際の業界で働くことができ、学費や生活費を補いながら貴重な実践経験を積むことが可能です。
コース名 | |
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期間 | 2年 |
キャンパス | シドニー、アデレード、メルボルン、ブルーマウンテン |
入学時期 | 1月、4月、7月、9月 |
入学条件 | ・学士号(分野不問) ・IELTS 6.0以上 |
費用 | $32,250/年(2025年度) |
サザンクロス大学 (Southern Cross University)

サザンクロス大学のMaster of Business in Global Hotel Leadershipコースは、インターコンチネンタルホテルグループなど、世界的なホテルグループとコラボレーションしながら運営されており、ホテルやツーリズム業界でキャリアを築きたい方に最適なコースです。
ホテルに関する資金管理やサービス提供に加え、ビジネスやリーダーシップについても学ぶことができ、ホテルの運営・経営スキルはもちろん、将来自身でホテルを設立・運営するためのスキルも身に付けることができます。
コース名 | |
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期間 | 2年 |
キャンパス | シドニー、ブリスベン、メルボルン |
入学時期 | 3月、6月、10月 |
入学条件 | ・学士号(分野不問) ・IELTS 6.5(各バンド6.0以上) |
費用 | $28,856/年 |
ボンド大学 (Bond University)

ボンド大学は、ゴールドコーストにキャンパスを構える大学です。日本人が大学設立に関わった経緯から日本とのつながりが深く、多くの日本人留学生が入学しています。
ゴールドコーストは、年間約1,200万人以上の観光客が訪れるオーストラリア屈指の観光都市で、その立地を活かしたプログラムが魅力です。実際のホスピタリティ業界の現場で学ぶことができ、人材や資金管理など、経営全般に必要なスキルを身に付けるために最適な環境です。
コース名 | |
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期間 | 1年4か月 |
キャンパス | ゴールドコースト |
入学時期 | 1月、5月、9月 |
入学条件 | ・学士号(分野不問) ・IELTS 6.5(各バンド6.0以上) |
費用 | $38,440/年(2025年度) |
International College of Management, Sydney(ICMS)

International College of Management, Sydney (ICMS) は、ホスピタリティ、ビジネス、イベントマネジメント、観光、スポーツマネジメントなど、さまざまな分野に特化した高等教育機関です。
ICMSは、ホスピタリティ業界をはじめとする様々な分野で即戦力となる人材を育成しています。特に、実践的なインターンシッププログラムがカリキュラムの一環として組み込まれており、学生は企業との連携を通じてリアルなビジネス環境での経験を積む機会が豊富です。
コース名 | |
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期間 | 2年 |
キャンパス | アデレード |
入学時期 | 2月、5月、7月、10月 |
入学条件 | ・学士号(分野不問) ・IELTS 6.5(各バンド6.0以上) |
費用 | $26,000/年(2025年度) |
いかがでしたか?
ホテルマネジメントを学ぶことで、これらのスキルや知識を身につけるだけでなく、卒業後にはオーストラリアだけでなく世界中で活躍するチャンスが広がります。観光客をおもてなしするホテルの運営や経営に携わりながら、国際的な環境でキャリアを築くことができるでしょう。
さらに、各学校のホテルマネジメントコースでは実習の機会が充実しており、業界で求められる実践的なスキルを現場で学びながら貴重な経験を積むことが可能です。
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