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エボリューション・ホスピタリティ・インスティチュート
エボリューション・ホスピタリティ・インスティチュート（Evolution Hospitality Institute｜以下エボリューション）は、シドニーにある老舗のホスピタリティ専門学校です。
シドニーの中心地であるタウンホールにあるため駅から徒歩１分とかなりアクセスが良く、キッチンや座学教室も学校舎内にすべて揃っているためキャンパス間の移動もなし。
クッカリーやパティスリーが主に人気のコースで、料理や製菓でオーストラリアでの就職に繋げたい方におすすめの学校です。
学校基本情報
設立 | 2005年 |
開講コース | クッカリー、パティスリー、ホスピタリティ、イベントマネジメント、トラベル＆ツーリズム、英語、ショートコース |
キャンパス | シドニー |
日本人スタッフ | 在籍あり |
学校内施設 | WI-FI、キッチン（授業用・休憩用）、ロッカー、自習スペース、求人ボード |
留学生数 | 約700名 |
留学生の国籍 | タイ、インドネシア、ネパール、ラテンアメリカ系、韓国 |
ウエブサイト |
Evolution Hospitality Instituteのおすすめポイント |
|---|
①シドニーで一番経験のあるホスピタリティ専門学校
エボリューションは、今年で設立18年とシドニーでは最も経験のあるホスピタリティ専門学校。学校長が元シェフであるため、クッカリーやパティスリーコースには特に力を入れています。
②入学時期が計８回
エボリューションでは、通常の入学時期は１月/４月/７月/10月と計４回ありますが、
この時期を逃してしまっても、２月/５月/８月/11月にも途中入学をすることが可能です。
③授業は週２日のみ！
授業がある曜日は「月・火」「水・木」「火・土」とあり、午前～、午後～と時間帯も選択することができるため自分のスタディ・ワークバランスを設計することが出来ます。
週日のみのため勉強とアルバイトの両立がしやすく、アルバイトをしながら自分で学費を稼ぐことができるまさに一石三鳥の学校です。
④一般英語コースが最安！
エボリューションでは、プロモーション価格の英語コースが最安値！日本人にはホスピタリティ英語コース+RSAコースのセット申込みが人気で、オーストラリアでのホスピタリティ系のお仕事獲得に備えます。
⑤IELTSがなくても入学可能！
エボリューションでは、無料のプレイスメントテストを受けられます。IETLSやその他英語力測定試験を受けたことがない方も、学校の英語レベルチェックテストを受けることによって現在の英語力を測ることが可能です。レベルチェックはオンラインでも受講可能で、テスト後にはご自身に合うスタディプランを設計してもらえます。
付属の語学学校のコースを修了すると、そのままエボリューションへのダイレクトエントリーが可能です。
Evolution Hospitality Instituteの提供するコース |
クッカリー・パティスリーコース
Certificate II in Cookery
Certificate III in Commercial Cookery
Certificate IV in Kitchen Management
Certificate III in Patisserie
Certificate IV in Patisserie
Certificate III in Catering
Certificate IV in Catering Management
Certificate III in Asian Cookery
Certificate IV in Asian Cookery
Diploma of Hospitality Management
Advanced Diploma of Hospitality Management
ホスピタリティコース
Certificate II in Hospitality
Certificate III in Hospitality
Certificate IV in Hospitality
Diploma of Hospitality Management
Advanced Diploma of Hospitality Management
トラベル＆ツーリズムコース
Certificate III in Travel and Tourism
Certificate IV in Travel and Tourism
Diploma of Travel and Tourism Management
Advanced Diploma of Travel and Tourism Management
英語コース
General English（一般英語）
English for Hospitality and Tourism（ホスピタリティ専用英語）
ショートコース
Responsible Service of Alcohol（RSA取得コース）
Responsible Conduct of Gambling（RCG取得コース）
Food Safety Supervisor Course NSW
Nationally Recognised Barista Course
Basic Food Handlers Course
Evolution Hospitality Instituteのおすすめコース |
①クッカリーコース
クッカリーコースは、オーストラリアでシェフとしての永住権を見据えた方が多く受講するコースです。
★注目ポイント★
✅2023年7月1日から、学生ビザ所持者は就労が週辺り24時間のみと変更になりますが、エボリューションでは関連した職業枠として政府から認可を得ているため、+10時間追加で働くことが出来ます。つまり、エボリューションの学生のみ、週に34時間働くことが可能！
フルタイムが38時間勤務なので、学校に通いながら、ほぼフルタイムでアルバイトをすることができるのがエボリューションに進学する最大の魅力です。
✅サティフィケート+ ディプロマの2年3ヶ月コースを修了すると、卒業後に1.5年の卒業生ビザが貰えます（2023年現在）。その間にスポンサーをしてもらえる就職先を見つけることで、スポンサービザへつながる可能性が出てきます。
コース名 | Kitchen Mnagement（キッチンマネジメント） |
|---|---|
パスウェイ | Certificate IV in Kitchen Management + Diploma of Hospitality Management |
期間 | ２年３ヶ月 |
入学条件 | 高卒、IELTS5.5（各バンド5.0以上） |
学費 | 計$25,100 |
分割払い | 可能 |
奨学金有無 | あり |
調理コースは600時間の必須ワークプレイスメントが含まれています。実習はすべて有償！通学しながら稼げるので、学費や生活費を十分に賄えます。実習やグループワークが多く、実際のキッチンでの動きを想定したかなり実践的なカリキュラムとなっています。
卒業生は一流のホテルやレストランでの就職をされています。
②パティスリーコース
パティスリーコースも、オーストラリアでパティシエとして永住を希望する方が受講されるコースです。
コース名 | Patisserie（パティスリー） |
|---|---|
パスウェイ | Certificate IV in Patisserie + Diploma of Hospitality Management |
期間 | ２年３ヶ月 |
入学条件 | 高卒、IELTS5.5（各バンド5.0以上） |
学費 | 計$25,800 |
分割払い | 可能 |
奨学金有無 | あり |
※エボリューションでは、現在プロモーション実施中！
エボリューションは、オーストラリアでのホスピタリティ関連の就職を目指している方におすすめの学校。日本人スタッフも在籍しているため安心で、日本人留学生には特にクッカリーコースが人気のコースとなっています。
ホスピタリティ英語コースやRSAコースなどオーストラリア渡航後のスムーズなアルバイト獲得を目指せるコースにも特化しており、ワーホリの方にもおすすめです。
キャンパスツアーも随時行っております。
エボリューションへの進学にご興味がある方はお気軽にご連絡くださいね。
こちらもご確認ください：老舗ホスピタリティ専門学校Evolutionのキャンパスツアー！
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